Resumen de PrensaCómo conquistar a los compradores. Con más de 250.000 productos en exposición, la Fancy Food Show es una oportunidad única para entrar al mercado gourmet de Estados Unidos. No basta con llegar a ella. Como con cualquier feria, para aprovecharla hay que cumplir varios pasos. Aquí algunas claves.
Revista del Campo - El Mercurio
La receta para un nuevo salto exportador. Especialistas señalan que Chile habría tocado techo con su modelo exportador, basado en volumen más que en agregar valor por unidad. La fórmula: cambiar el modelo de negocio, invertir en “diseñar el futuro”.
Revista del Campo - El Mercurio
Manjar de leche de cabra a EE.UU.. La Sociedad Tres Robles, de la localidad de Río Hurtado -zona precordillerana de Ovalle-, al igual que la mayoría de los ganaderos caprinos, producía carne, cuero, queso y leche. Pero decidieron convertir ésta en manjar y exportarlo.
Revista del Campo - El Mercurio
Argentina, sin recursos para COSECHA DE BERRIES. El año pasado la cosecha de arándanos en Argentina fue financiada, en gran parte, con adelantos que realizaron las comercializadoras y exportadoras. Pero este año eso no ocurrirá.
Revista del Campo - El Mercurio
PALTAS: una temporada curiosa. Esta será la primera temporada que Chile volverá a tener volúmenes normales de paltas, desde que las heladas del 2007 afectaron la producción de ese año y en forma más grave la del 2008, señaló Miguel Allamand, de Subsole.
Revista del Campo - El Mercurio Cataluña, en España, está sembrada de pequeños pueblos encumbrados en la punta de lomajes; en ellos casas con olor a antiguo se equilibran sobre angostas calles empedradas, y el campanario de la iglesia construida en los siglos XII o XIII es el único edificio alto, cuando no está la torre de almenares cuadrados del castillo. En torno a cada pueblo, campos. Pequeñas parcelas, sin cercos, separadas sólo por el tipo de cultivo: trigo, maíz, frutales -especialmente duraznos, manzanas y peras- almendros y olivos.
Revista del Camp - El Mercurio
El modelo español para incorporar internet al agro. Cataluña, en España, está sembrada de pequeños pueblos encumbrados en la punta de lomajes; en ellos casas con olor a antiguo se equilibran sobre angostas calles empedradas, y el campanario de la iglesia construida en los siglos XII o XIII es el único edificio alto, cuando no está la torre de almenares cuadrados del castillo. En torno a cada pueblo, campos. Pequeñas parcelas, sin cercos, separadas sólo por el tipo de cultivo: trigo, maíz, frutales -especialmente duraznos, manzanas y peras- almendros y olivos.
Revista del Camp - El Mercurio
El plan maestro en el que trabajan los empresarios ovinos para duplicar envíos de cordero. Como un plan maestro. Así definen en el mundo ovino la idea que tienen entre manos los productores de cordero en el país. Se trata de un proyecto que busca el repoblamiento ovino en la zona centro-sur que podría ser puesto en marcha en 2010. ¿La finalidad? Tener más corderos para faenar y así poder satisfacer la demanda internacional que ha convertido al sector en uno de los más cotizados. De esta manera, se busca duplicar la producción destinada a exportación, la cual alcanza anualmente a unos US$ 30 millones.
El Mercurio
Chile en la Recta Final Para Ingresar a la OCDE. El Gobierno se ha jugado porque el ingreso de Chile a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) se concrete antes del fin del mandato de la Presidenta Bachelet, en marzo del próximo año. Todo indica que su aceptación sería dada a fines de este año, habiéndose cumplido la mayor parte de las etapas. Llegar a ser parte de la comunidad OCDE es un mérito que el Gobierno aspira a tener y, muy especialmente, Hacienda, dado que muchas de sus reparticiones han debido reestructurarse de acuerdo a las normas internacionales exigidas para entrar a la organización.
Diario Estrategia
Crisis Económica Global: ¿Cómo Están las Distintas Regiones del Planeta?. Una corrección a la baja del panorama para 2009 y una mejora en las condiciones de crecimiento para 2010, plantearon recientemente las nuevas proyecciones del FMI. En este contexto, el país en donde comenzó la debacle financiera, paradojalmente, exhibe señales de recuperación que aunque lentas, parecen seguras, mientras que Europa persiste como la zona más afectada del planeta por la crisis. En Latinoamérica, en tanto, vuelven las dudas, al tiempo que China se constituye como la nación icono del retorno al vigor económico en Asia.
Diario Financiero

